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Brigadeiro de mandioca

Brigadeiro-de-feijão

Foto: Google Imagens

Ingredientes

  • 300 gramas de mandioca em purê
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparar

Em um refratário alto e grosso, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o purê de mandioca. Em seguida, leve ao micro-ondas por 3,5 minutos em potência alta. Retire, misture bem, e coloque de volta por mais 3,5 minutos. Retire a vasilha do forno e coloque o refratário com a mistura sobre uma bacia com gelo. Adicione o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.

Depois, sirva em copinhos e coloque granulados por cima e leve para gelar.

Obs.: Se no seu forno tiver a tecla “brigadeiro” pode utilizá-la ao invés de colocar em 7 minutos em alta potência

 

 

 

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