Manhã América | Abóbora Assada com Alho
Ingredientes
- 600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos
- 6 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
- Pré-aqueça o forno a 240 °C (temperatura alta).
- Numa assadeira grande, junte os cubos de abóbora, os dentes de alho descascados e picados.
- Espalhe com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se a pimenta-do-reino for moída na hora, fica melhor ainda! Misture bem para envolver todos os cubos com o azeite.
- Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até a abóbora ficar dourada e macia por dentro. Na metade do tempo, vire os cubos para dourar por igual. Retire do forno e sirva a seguir como acompanhamento de um risoto, carne ou salada.
Ouça a receita: