Ingredientes:
- 2 xícaras do arroz cozido que sobrou do dia anterior;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1/2 cebola picada;
- 1/2 cenoura picada;
- 3 ovos;
- 100 g de presuntos em cubos;
- 1/2 lata de ervilha;
- Tempero a gosto.
Modo de Preparar:
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga;
- Adicione a cenoura, os ovos e deixe cozinhar;
- Acrescente o presunto e o arroz cozido, mexa bem;
- Adicione a ervilha e tempere com o que você quiser;
- Sirva com cheiro verde picadinho por cima.
Rendimento:
Essa receita rende 4 porções.
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