Manhã América | Biscoito de banana

Ingredientes:

• 1 banana grande;
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
• 2 castanhas-do-pará picadas – quantidade  gosto;
• 1/2 de colher (chá) de fermento;
• 2 colheres (sobremesa) de leite de coco;
• Açúcar, mel e adoçante a gosto.

Modo de preparar:

• Em uma tigela, amasse a banana e misture aos demais ingredientes;
• Modele os biscoitos e os coloque em uma forma forrada com papel-manteiga;
• Asse em forno médio (200° C), preaquecido, de 20 a 30 minutos;
• Retire do forno e espere esfriar;
• Só retire os biscoitos do papel-manteiga quando estiverem frios.

Rendimento:  porção individual.

Ouça a receita: