Manhã América | Caldo Verde

Ingredientes:

• 1 calabresa picada;
• 1 kg de batata cozida;
• 1 cebola ralada;
• 3 dentes de alho;
• 1 maço de couve manteiga cortada bem fininha;
• Azeite.

Modo de preparar:

• Frite o alho e a cebola no azeite até dourar;
• Junte a calabresa picada e deixe dourar;
• Acrescente 1 copo de água e deixe apurar;
• Faça um purê com a batata cozida e adicione na panela;
• Acrescente a couve picada;
• Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Rendimento: 6 porções

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