Na Cozinha com Você | Brownie com Anna Paula Morais
Na Cozinha com Você | Brownie com Anna Paula Morais
Radio America | Rádio América
01/08/2019 1:55 pm | Atualizado em: 05/08/2019 2:09 pm
INGREDIENTES:
- 200g chocolate nobre meio amargo;
- 3 colheres de sopa de manteiga/margarina;
- 3 ovos inteiros;
- 80g de açúcar mascavo;
- 205g de açúcar cristal;
- 45g de chocolate em pó 50% cacau;
- 135g de farinha de trigo sem fermento.
MODO DE PREPARO:
- Derreta o chocolate em banho maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas;
- Em seguida acrescente a manteiga/margarina;
- Adicione os ovos um por vez e misture bem;
- Acrescente o açúcar cristal, o mascavo, e misture até ficar homogêneo;
- Peneire os secos – chocolate em pó e farinha de trigo – e misture bem;
- Em uma forma com papel manteiga no fundo, despeje toda a mistura e leve em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Antes de retirar faça o teste com um palito, furando o brownie, se sair levemente úmido é porque está pronto.
Tamanho da forma utilizada – 21×21
Ouça a receita:
