Estrogonofe de chocolate
A receita desta sexta-feira (12) do programa Manhã América foi um delicioso Estrogonofe de chocolate. Confira abaixo o modo de preparo da sobremesa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 80 gramas de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 ovos
- 125 gramas de chocolate em barra meio amargo picado
- 100 gramas de castanha de caju torrada e picada
- 30 gramas de uva passa branca
- Um pouco de rum
Modo de preparar
- Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Acrescente o creme de leite e reserve.
- Bata duas claras em neve. Enquanto isso, deixe as passas descansando mergulhadas no rum. Misture todos os ingredientes ao brigadeiro e por último envolva as claras em neve.
- Coloque em um pirex ou distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por duas horas e sirva gelado.