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Alguns pratos como o lombo, tender e pernil assado pedem um acompanhamento à altura. Uma dica excelente para servir junto é o Molho de Abacaxi. Aproveite o período de festas de Natal e Ano Novo e se inspire com essa deliciosa receita do programa Manhã América.
Siga os passos e ingredientes abaixo.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de abacaxi
- 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 300 ml de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de catchup
- ½ colher de chá de molho de pimenta
Modo de preparar
- Em uma panela, toste o amido de milho.
- Em seguida, acrescente o suco de abacaxi, o caldo de carne, o catchup e o molho de pimenta. Mexa até engrossar.
- Deixe esfriar e sirva com o lombo ou o pernil assado.