Na Cozinha com Padre Gilson Oliveira: Suflê de queijo
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Confira a deliciosa receita de um “Suflê de queijo”, compartilhada pela ouvinte Adelaide Magalhães, durante o quadro “Na Cozinha com Padre Gilson” do programa “Falando de Vida”. Siga o passo a passo e bom apetite!
Ingredientes:
- 3 gemas
- 3 claras batidas em ponto firme
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 150 g de mussarela ou queijo prato
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite quente
Modo de preparo:
Colocar os ingredientes pela ordem. Misturar bem. Depois do leite, colocar as claras delicadamente. Pode colocar uma colher (chá) de fermento em pó. Colocar em um recipiente ntado com manteiga e assar por 30 minutos em forno de 180 graus.