Na Cozinha com Padre Gilson – Quentão sem Álcool
Imagem: Google Imagens
Confira a deliciosa receita de um “Quentão sem Álcool”, apresentada durante o quadro “Na Cozinha com Padre Gilson” do programa “Falando de Vida”. Siga o passo a passo e bom apetite!
Ingredientes
- 500 g de gengibre
- 1 kg açúcar refinado
- 3 L água
- 3 L suco concentrado de uva – sem açúcar
- 3 colheres (sopa) de cravo
- 5 pedaços de canela em pau
- 6 laranjas
Modelo de preparo
Fatie o gengibre e coloque no fogo com o açúcar para derreter. Quando dourar, coloque 3 litros de água. Deixe cozinhar essa calda por 15 minutos. Logo depois, acrescente o suco de uva e as especiarias (cravo e canela). Deixe ferver por mais 20 minutos. Fatie as laranjas e acrescente e deixe ferver por mais 15 minutos. Sirva bem quente.