Receita: Bolo de banana de liquidificador

Imagem: Google Imagens

Confira a dica de receita da semana do programa Manhã América. O Bolo de banana de liquidificador é uma ótima opção para lanches e é sem glúten e sem lactose. Siga o passo a passo.

Ingredientes 

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal ou óleo de coco
• 2 xícaras (chá) de açúcar ou adoçante culinário em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 2 xícaras (chá) de bananas amassadas
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparar

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea

Adicione o fermento e misture levemente

Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e asse em fogo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos

Rende 15 porções