Receita do Dia: bolinho saudável de mandioca com frango

Foto: Alexsander Ferraz

Receita do Dia: bolinho saudável de mandioca com frango

Foto: Alexsander Ferraz
Radio America | Rádio América

17/06/2022 4:41 pm | Atualizado em: 17/06/2022 4:41 pm

No Manhã América dessa sexta-feira (17), a repórter Carol Dutra ensinou uma receita saudável de bolinho de mandioca com frango. Receita prática, pra ter no freezer e salvar na hora do lanche em casa, na merenda das crianças e o melhor, de forma saudável.

Ingredientes:

– 1kg de mandioca;

– 1 kg de peito de frango;

– azeite;

– sal;

– temperos a gosto;

– 2 xícaras de queijo ralado (meia cura, mussarela…).

Modo de fazer:

Cozinhar a mandioca na pressão com um pouquinho de sal. Quando estiver bem macia, escorrer a água e amassá-la. Deixar na geladeira por 20 minutos para firmar. Refogar o peito de frango no azeite com os temperos de sua preferência e cozinhar na pressão por 20 minutos. Desfiá-lo. Misturar bem o frango desfiado com a mandioca amassada e o queijo ralado. Fazer bolinhas e congelar. Na hora de fazer, colocar por 15min na air fryer por 200 graus.

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

code