Receita do Dia: Doce de Abacaxi

Foto: Freepik

Receita do Dia: Doce de Abacaxi

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Radio America | Rádio América

05/04/2024 6:45 pm | Atualizado em: 05/04/2024 6:45 pm

Hoje você vai aprender a fazer um doce de abacaxi, que você pode comer com torrada, sorvete ou até mesmo usar para rechear bolo e torta doce. É fácil e só leva três ingredientes.

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de chá de açúcar cristal

• 1 abacaxi, cortado em cubinhos

• 1 limão espremido

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela de fundo largo, adicione o açúcar, o abacaxi e o suco do limão;

2. Leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando;

3. Quando a calda engrossar, desligue o fogo e divida a geleia em 2 partes iguais;

4. Pegue uma parte desse doce e despeje no liquidificador;

5. Bata por cerca de 2 minutos;

6. Junte essa parte com a outra e misture bem;

7. Despeje essa mistura num pote de vidro e guarde na geladeira por até 7 dias.

Dica: Caso sua calda passe do ponto e fique muito grossa, enquanto ainda estiver no fogo, adicione um pouquinho de água e continue mexendo.

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